| 2009年和县“香泉湖禽业怀”烹饪技能大赛拉开帷幕 |
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| 2009-11-06 08:47 文章来源：办公室 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
2009年和县“香泉湖禽业怀”烹饪技能大赛拉开帷幕
11月5日上午8:00，2009年和县“香泉湖禽业怀”烹饪技能大赛开幕仪式在天门国际大酒店黄山厅举行，大赛在庄严的国歌声中正式拉开帷幕。
此次活动由和县人民政府主办，县商务局承办，协办单位有机关事务管理局、广电局、卫生局、文化旅游局、食品药品监督局及县政府接待办等单位。
本次大赛旨在：（1）展示和县蔬菜的特色，推进和县蔬菜产业的发展；（2）弘扬和县餐饮文化，挖掘地方特色菜肴，促进餐饮文化与旅游业的有机结合；（3）推动和县餐饮业的相互交流，以达到共同提高的目的。大赛分为蔬果雕刻组和组，共有15个代表队的50多位选手报名参加了此次比赛，他们有的来自省外的，有的来自外市、外县的，在为期一天的比赛中，他们将参与蔬果雕刻、热菜烹饪、地方特色菜以及县政府授予定点接待饭铜牌四个项目奖项的角逐。
开幕式由和县商务局陈明亮局长主持，县人大副主任张居发、县政府副县长李昌宏、县政协副主席陆光英以及省烹饪协会秘书长马邦山和全体评委出席了开幕式，县政府副县长李昌宏致欢迎词，并介绍了和县不仅是全国无公害蔬菜示范地县，而且还有汇聚了大江南北各大菜系不同风味的菜肴，同时，祝愿参赛选手取得优异成绩，预祝大赛圆满成功。最后，县人大副主任张居发宣布本次大赛开幕。
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